Info sur l'acteur
Titre
Ferme de la Souleuvre
Categorie
Se nourrir
Sous-categorie
Paysans boulangers et Boulangers
Site web
Pain et fromage fermiers
Description courte
Description longue
La ferme de la Souleuvre est une ferme champêtre située à 400m d'altitude sur la commune de Prény, entre les vallées du Rupt de Mad et de la Moselle. Nous cultivons les terres séchantes et caillouteuses du plateau de Haye, sur la route entre Pagny-sur-Moselle et Thiaucourt. Nous produisons du lait (80 vaches laitières) et des céréales, que nous transformons sur place en fromage, farine et pain. 10 personnes travaillent à la ferme toute l’année (4 associés et 6 salariés) entre les différentes activités : élevage, travaux des champs, ateliers de transformation (fromagerie, boulangerie) et vente.
Nous pratiquons essentiellement la vente directe. Vous pouvez ainsi retrouver nos produits via les Amaps, les marchés (Metz et Pont à Mousson), les magasins de producteurs. Sans oublier bien sûr notre boutique à la ferme, ce qui peut être l’occasion de venir nous rencontrer, et d’observer notre travail !
Labels
Agriculture biologique, Saveurs Paysannes / Boutique du Parc Naturel Régionale de Lorraine
Adresse
Code postal
54530
Ville
Prény
Email
souleuvre@wanadoo.fr
Telephone
03 83 81 92 67
Horaires
Citation
Image
Message
Présence sur les marchés
au Marché de Pont-à-Mousson
Infos administratives
Message comptoir